Преимущества работы с нами
Отрасли, в которых мы представлены
Переработка мяса и колбасные заводы
Мы специализируемся на поставке высокотехнологичного оборудования для мясоперерабатывающих предприятий. Наши решения направлены на повышение эффективности и гигиеничности производства, а также на улучшение качества конечной продукции.
Переработка боенских отходов
Мы предоставляем современные технологии и оборудование для переработки боенских отходов, что позволяет не только улучшить экологическую безопасность, но и создать дополнительные источники дохода за счет производства кормов, удобрений и других полезных продуктов.
Пищевая индустрия
Наши решения включают в себя современные технологии и оборудование для производства и переработки продуктов питания. Мы гарантируем соблюдение всех санитарных норм и стандартов безопасности, что критически важно для пищевой индустрии.
Легкая промышленность
Мы обеспечиваем полный цикл услуг - от проектирования и поставки оборудования до монтажа и наладки производственных линий, что позволяет нашим клиентам оптимизировать процессы и повысить качество продукции.
Убойные комплексы и линии убоя бройлера
Мы предлагаем комплексные решения для убойных комплексов, включая проектирование, поставку и установку оборудования, соответствующего всем требованиям и стандартам безопасности. Это позволяет нашим клиентам обеспечить высокое качество и безопасность продукции на всех этапах убоя и переработки.
Сельское хозяйство
Наши услуги включают проектирование и поставку оборудования для различных сельскохозяйственных процессов, таких как кормление животных, хранение и переработка продукции. Мы помогаем аграрным предприятиям повысить эффективность и устойчивость производства, внедряя инновационные технологии и решения.
Переработка молока и молочные цеха
Мы предоставляем полный спектр услуг по оснащению молочных заводов современным оборудованием. Это включает в себя емкости для хранения и обработки молока, пастеризаторы, охладители, миксеры, сепараторы и другие устройства, которые обеспечивают соблюдение гигиенических стандартов и высокое качество молочной продукции.
Виноделие и выращивание винограда
Мы предлагаем комплексные решения для винодельческих предприятий, включая оборудование для переработки винограда и производства вина. Наши технологии обеспечивают высокое качество продукции и позволяют оптимизировать процессы на всех этапах виноделия, от сбора винограда до розлива готового вина.
Производство пива и сидра
Для производителей сидра и пива мы поставляем современное оборудование, которое позволяет создавать напитки высокого качества. Это включает в себя емкости для брожения, системы фильтрации, линии розлива и упаковки, а также оборудование для стабилизации и обработки продукции.
Услуги BAGADIKS PRO
Оценка решений
Цепочка поставок
Проектирование технологии
Тендеры, реализация, ПНР
Управление проектами
Трансформация и адаптация
Устойчивое развитие
Оборудование и упаковка
Заводская инфраструктура
Автоматизация и цифровизация
Анализ производства
Логистика и склады
Из-за сложных и уникальных требований к оборудованию на предприятиях по производству и переработке пищевых продуктов, сотрудничество между проектной группой, подрядчиком и поставщиками оборудования должно начинаться на самых ранних стадиях проекта. Это позволит создать наиболее оптимальную планировку объекта, которая будет соответствовать требованиям оборудования для производимой и перерабатываемой продукции.
На начальных этапах проекта проектно-строительная команда должна проанализировать следующие аспекты:
1. Способы упаковки, исходящие перевозки и поток упакованной продукции: Необходимо определить, как продукция будет упаковываться, транспортироваться и храниться в упакованном виде.
2. Площадь оборудования, доступ и влияние на коммунальные услуги: Важно учесть размеры оборудования, доступ к нему и то, как оно повлияет на коммунальные системы.
3. Логистика оборудования для первоначального переезда, переезда или модернизации: Нужно продумать, как оборудование будет доставлено на место, будь то первоначальная установка, переезд или модернизация.
4. Поток ингредиентов или сырья в здание через хранение и производство: Необходимо проанализировать, как ингредиенты или сырье будут поступать в здание, проходить через систему хранения и обрабатываться на производстве.
Анализ этих элементов на ранней стадии позволяет более точно разработать основной график, что в свою очередь создает плавный и последовательный план установки оборудования и помогает избежать задержек.
При проектировании и строительстве предприятий по производству и переработке пищевых продуктов санитария и безопасность должны быть на первом месте. Помимо соблюдения требований котролирующих органов по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, крайне важно обеспечить, чтобы объект был оснащен всем необходимым для предотвращения перекрестного загрязнения и роста бактерий и плесени. Это ключевой момент для предотвращения потенциального отзыва продукции.
Необходимо тщательно проанализировать следующие элементы проектирования и строительства:
1. Типы напольных покрытий: Для предотвращения роста бактерий и плесени часто используются жидкостные полы, такие как эпоксидная смола или полиуретан. Однако важно учитывать тип обрабатываемых продуктов питания, химические вещества, с которыми будут контактировать полы, и максимальные температуры.
2. Балансировка и фильтрация давления воздуха: Это помогает предотвратить перекрёстное загрязнение через воздушные потоки.
3. Сегрегация помещений: Разделение зон помогает минимизировать риск загрязнения.
4. Расположение стоков: Места для дренажа должны быть расположены стратегически для технологической воды, оборудования CIP (очистка на месте) и дренажа во время смывки.
5. Воздухообмен и фильтрация: Направленный поток воздуха и его фильтрация являются важными аспектами безопасности, особенно на объектах, где производятся продукты, чувствительные к аллергенам. Загрязнители в воздухе, такие как глютен, могут легко вызвать перекрёстное загрязнение.
6. Раздельные складские помещения и технологические линии: Это помогает обеспечить безопасность продукции и предотвратить загрязнение.
Эти меры не только помогают соответствовать нормативным требованиям, но и обеспечивают безопасность и качество производимых продуктов, минимизируя риск перекрестного загрязнения и способствуя бесперебойной работе предприятия.
Имея более чем 10-летний опыт надзора за проектами в нескольких секторах экономики, реализации сложных многоступенчатых проектов, Bagadiks Projects имеет успешный послужной список в достижении результатов, превосходящих ожидания клиентов.
Наш отмеченный наградами опыт, преданная команда и приверженность тесному сотрудничеству с региональными и международными клиентами делают выдающийся рецепт успеха.
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы обсудить ваш предстоящий коммерческий, производственный, строительный проект.
Процесс работы BAGADIKS PRO
Оставьте заявку
Предварительное решение
Узаканиваем наши отношения
Готовим предпроектное решение
Детализированное решение
У клиентов есть варианты привлечения нашей компании как EPC | EPCM |PMS подрядчика.